La recette cookies est une cuisine qui enchante enfant, adolescents et adultes lors des gouter. Elle constitue un assemblage de biscuits qui convient très bien aux végétariens. Si vous souhaitez en cuisiner vous-même, il est important que vous ayez à l’esprit qu’il existe plusieurs manières d’y arriver. Tout passe par la disponibilité des ingrédients, leur mélange jusqu’à l’obtention d’un résultat satisfaisant. Voici une des techniques faciles pour la preparation des cookies à la maison.
Ingrédients nécessaires pour la tenue de votre projet
Pour arriver à point de votre nouvelle expérience gastronomique, il est primordial que vous commenciez par rechercher les ingrédients nécessaires pour la cuisson des cookies. En effet, c’est l’étape d’arrière-goût. Cependant, la quantité d’éléments à prévoir pour la preparation des recettes des cookies chocolat va dépendre du nombre de bouches que vous souhaitiez nourrir.
Pour quatre personnes, le nécessaire pour cette recette est de vous munir d’un demi-sachet de levure chimique puis d’un sachet de sucre vanille. Vous devez également prévoir 85 grammes de recettes beurre et de sucre en poudre, sel et 150 grammes de farine (de blé de préférence). Quelques pepites de chocolat ; 100 grammes en moyenne seront indispensables pour parfaire votre cuisson. Un oeuf est de même nécessaire pour rendre un peu tendre et moelleux votre recette.
Commencer la préparation de la recette de cookies
Il est très faciles de vous procurer les ingrédients cités un peu plus haut dans des magasins ou super marchés de recettes plus proches de vous. L’essentiel à venir est comment agencer tous ces éléments pour avoir du bon résultat. Si vous le désirez après l’achat du nécessaire, vous pouvez solliciter l’assistance d’un professionnel de la cuisine. Mais, si vous souhaitez mettre à l’épreuve votre intelligence, veuillez procéder comme suit.
Étape 1 : faites vos premiers mélanges
Pour commencer l’agencement des recettes dans votre cuisine, la toute première des choses que vous devez faire est d’allumer votre four. Préchauffez ce dernier à une température de 180 °C et faites fondre le beurre. Mettez le fondu de beurre en premier dans un saladier puis ajoutez du sel, du sucre en poudre et l’oeuf. Faites tourner le tout dans un seul sens jusqu’à obtenir un mélange homogène. Rassurez-vous de maintenir un rythme régulier.
Étape 2 : formez votre première pâte molle
À votre premier mélange de beurre, ajoutez la quantité de sucre vanille prévue au départ. Puis apportez également la levure chimique. Tout en remuant dans un sens unique et à un rythme très régulier, ajoutez petit à petit de la farine. Continuez l’ajout de farine jusqu’au moment où vous obtenez une pate lisse et homogène. C’est dans ce temps précis qu’il vous simplement introduire les pepites de chocolat prévus.
Étape 3 : passez à la cuisson
Après avoir recouvert d’un papier à cuir une plaque disposée à aller au four, faites de petites boules de la pate réalisée précédemment. Vous pouvez vous servir de votre paume de main ou d’une cuillère avec un creux léger. Laissez de l’espace pour éviter que les pâtes se collent. Glissez la plaque à l’intérieur du four préchauffé à 180 °C puis refermez-le.
Étape 4 : patientez puis servez votre repas
Pendant les dix bonnes minutes qui suivront la mise au four de votre recette de cookies au chocolat, il est préconisé que vous apprêtez la table à manger. Invitez alors vos invités à prendre place et revenez retirer vos biscuits cookies du four. Jouissez de votre cuisine appétissante au chaud ou choisissez de gouter le moelleux au froid.