Cela peut paraitre étrange, mais le vin procure d’énormes bienfaits pour la santé de l’homme, plus particulièrement le vin rouge. Elle empêche l’atteinte de certaines maladies. Quels sont les bienfaits du vin rouge ? Sans qu’on le sache, boire du vin rouge par...
Les boissons qui conviennent à chaque dîner
Généralement, chaque repas doit être accompagné d'une boisson. On a le droit de choisir la bonne boisson pour chaque repas. Avec une bonne réflexion, elle sera définie en fonction des plats servis. Les boissons qui s’accompagnent à chaque plat Le vin blanc reste le...
Espresso, ristretto ou lungo : comment servir le cafe ?
Dans le monde du café, l'expresso est une boisson que vous avez sûrement déjà dégustée, célèbre et répandue. Cependant, d'autres délices moins familiers tels que le ristretto et le café lungo...
Champagne : blanc de noir ou blanc de blanc ?
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, vous commencez à élaborer les menus (si ce n’est pas déjà fait), et bien entendu, vous commencer à vous demander quelles bouteilles vous allez bien...
Comment conserver correctement une bonne bouteille de vin ?
La fabrication d’une bonne bouteille de vin peut prendre de nombreuses années. Récolte, broyage, pressage, fermentation, clarification, vieillissement… autant d’étapes pour aboutir à une bouteille de qualité. Il...
Comment accorder les mets et les vins ?
Lors de n'importe quelle dégustation, un grand dilemme se pose : que boire avec son plat ? Au restaurant, l'avantage principal est que l'on peut demander conseil au serveur, afin de découvrir des nouvelles saveurs et opter pour des vins et des alcools...